Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Żmigrodzie
ul. Wrocławska 12
55-140 Żmigród

okładka

Ogólna technologia żywności

Pijanowski, Eugeniusz, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Rok wydania: 2004.

Technologia żywności, Podręczniki akademickie

dostępne:

0 z 1

Autor
Pijanowski, Eugeniusz
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Ogólna technologia żywności
ISBN
83-204-2889-0 : zł 42
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2004.
Numer wydania
Wyd. 8 uaktual.
Objętość
584, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
UKD
664(075.8)
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Podręczniki akademickie
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 566-567. Indeks. Bibliogr. s. 566-567. Indeks.
020
%a 8320428890
080
%a 664(075.8)
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 8 uaktual.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2004.
300
%a 584, [2] s. : %b rys., tab., wykr. ;%b rys., tab., wykr. ; %c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
504
%a Bibliogr. s. 566-567. Indeks.%a Bibliogr. s. 566-567. Indeks.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Pijanowski, Eugeniusz
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2889-0 : zł 42

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 52918
Sygnatura: 641
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2024/05/20

Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Żmigrodzie , ul. Wrocławska 12, 55-140 Żmigród

Najczęściej wypożyczane